لزوم رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای برای روزه‌داران در چیست؟
تاریخ انتشار: ۱۲ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۳۱۲۹۲
ماه مبارک رمضان فرصت مناسبی برای اصلاح سبک زندگی و شیوه مصرف مواد غذایی است، لذا با رعایت نکاتی که کارشناسان خوزه تغذیه مطرح می‌کنند، می‌توان روزه‌داری بهتری داشت.
به گزارش خبرنگار ایمنا، هرساله با آغاز ماه مبارک رمضان پزشکان و متخصصان، توصیه‌هایی برای حفظ سلامتی و انرژی در طول روز به روزه‌داران مطرح می‌کنند که با رعایت آن می‌توان بدون ایجاد مشکلات تغذیه‌ای به روزه‌داری پرداخت.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شاید یکی از بارزترین فواید روزه برای بدن، کاهش و تعادل وزن و کنترل تجمع چربی در بدن افراد دارای اضافه وزن است.
بنا بر تحقیقات دانشمندان روزه‌داری می‌تواند در کنترل قند خون، کاهش سطح التهاب بدن، بهبود فشارخون و کنترل تری‌گلیسیرید و سطح کلسترول مؤثر باشد، اما روزه‌داران لازم است نکاتی را نیز رعایت کنند تا در کنار بهره‌مندی از معنویات ماه مبارک رمضان، از فواید روزه برای سلامتی بدن نیز بهره‌مند شوند.
ماه مبارک رمضان فرصت مناسبی برای اصلاح سبک زندگی و شیوه مصرف مواد غذایی بوده است که می‌توان از این فرصت بهترین استفاده را داشت تا چالش‌های تغذیه‌ای کنترل و در نهایت رفع شود.
ترک و کاهش استفاده از مواد غذایی مضر، کاهش مصرف سیگار در افراد سیگاری و تنظیم ساعت خواب و مصرف مواد غذایی از دیگر فوایدی است که با روزه گرفتن می‌توان از آن بهره‌مند شد.
وعده‌های غذایی در ماه رمضان را با روزهای عادی معادل‌سازی کنیمحسین عندلیب، کارشناس تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در خصوص نکات تغذیه‌ای لازم برای ایام ماه رمضان و اهمیت رعایت آن، اظهار کرد: در ماه رمضان از اذان مغرب تا اذان صبح فرصت داریم که غذا بخوریم و به همین دلیل باید این مدت زمان را با یک ۲۴ ساعت از شبانه‌روز معادل‌سازی کنیم.
وی افزود: در واقع در ۲۴ ساعت شبانه‌روز سه وعده غذایی داریم و در ماه رمضان که فرصت کمتری برای غذای خوردن داریم نیز ساعات باقی‌مانده را به سه وعده افطار، شام و سحر تقسیم می‌کنیم.
کارشناس تغذیه با بیان اینکه در حالت عادی وعده پربارتر و حجیم‌تر ما در طول روز وعده ناهار است، تصریح کرد: در ماه رمضان وعده حجیم‌تر ما به وعده سحر تبدیل می‌شود.
وی در خصوص ترکیبات مواد غذایی مصرفی در وعده‌های ماه رمضان، گفت: مواد غذایی از چربی، کربوهیدرات، فیبر یا پروتئین تشکیل شده است و بر همین اساس معده تخلیه می‌شود.
مواد غذایی حاوی پروتئین دیرتر معده را ترک میکنندعندلیب با اشاره به اینکه اگر غذا حاوی پروتئین زیادی باشد، معده دیرتر تخلیه می‌شود، خاطرنشان کرد: در این صورت فرد در طول روز کمتر گرسنه می‌شود، از سوی دیگر هرچقدر قوام غذا بیشتر باشد، نیز فرد کمتر احساس گرسنگی می‌کند.
وی با تأکید بر اینکه بهتر است در وعده سحر غذا با صبر و فرصت کافی غذا میل و خوب جویده شود، اضافه کرد: بهتر است غذاها در این وعده، غذاهای ترکیبی باشد، در واقع در وعده سحر باید مواد غذایی گنجانده شود که کربوهیدرات، پروتئین و چربی داشته و بیشتر حالت جامد داشته باشد.
برای وعده سحری غذاهای ترکیبی مصرف کنیدکارشناس تغذیه ادامه داد: پیشنهاد متخصصان تغذیه این است که غذاهای ترکیبی مانند برنج و عدس، برنج و ماش، برنج و لوبیا، شوید پلو با باقالی، به همراه یک اضافه‌کننده که طعم غذا را بهتر کند، مانند گوشت چرخ‌کرده، خرما و کوکو سبزی استفاده شود.
وی خاطرنشان کرد: غذاهای ترکیبی قوام زیادی دارد و باعث می‌شود که جذب و هضم آنها در طول روز بیشتر زمان نیاز داشته باشد و به همین دلیل روزه‌داران دیرتر گرسنه می‌شوند و انرژی افراد در طول روز حفظ می‌شود.
چرا مصرف آب ساده در جلوگیری از تشنگی طولانی‌مدت اثر ندارد؟عندلیب در خصوص تشنگی و از دست دادن آب بدن در طول روز، اظهار کرد: آب به دلیل اینکه هیچ ماده خاصی در ترکیباتش ندارد و به‌صورت مایع مصرف می‌شود، سریع معده را ترک می‌کند و هضم خاصی ندارد.
وی ادامه داد: آب وارد روده هم که می‌شود سریع جذب شده و وارد خون می‌شود، خون دائم در حال گردش است و به کلیه‌ها می‌رود و تصفیه می‌شود، اگر مقدار آبی که می‌خورید بیش از حد باشد کلیه‌ها سریع آن را تصفیه می‌کنند و به ادرار تبدیل می‌شود.
کارشناس تغذیه گفت: یکی از راه‌های حفظ آب در بدن این است که در مدت زمان افطار تا سحر آب مورد نیاز بدن را به‌صورت چرخشی تأمین کنیم، لذا باید مصرف آب در ماه رمضان به‌صورت ترکیب با سایر موارد مانند بعضی میوه‌ها و سبزی‌ها مصرف شود تا هضم و جذب آن کمی بیشتر طول کشد و دیرتر آب بدن از دست برود.
تأثیر مصرف کاهو و سکنجبین بر تشنگی در ماه رمضانوی اظهار کرد: توصیه می‌شود که در وعده سحری و افطار تا سحر کاهو با سکنجبین مصرف شود، کاهو فیبر دارد و برای گوارش مفید است و آب آن هم دیرتر جذب می‌شود، سکنجبین نیز عطش را رفع می‌کند.
عندلیب خاطرنشان کرد: ماه مبارک رمضان ماه بندگی خدا است و روزه می‌گیریم تا خداوند را اطاعت کنیم و سالم بمانیم، اما قرار نیست ایام ماه رمضان با قبل از آن هیچ تفاوتی نداشته باشد، ممکن است در زمان کمتری بتوانیم غذا بخوریم و به همین دلیل تفاوت‌هایی در مصرف انواع مواد غذایی وجود دارد و لازم است نکات تغذیه‌ای رعایت شود تا سلامت بدن به ویژه دستگاه گوارش در طول ماه مبارک رمضان حفظ شود.
کد خبر 651341منبع: ایمنا
کلیدواژه: روزه داری روزه روزه داران تغذیه سالم متخصص تغذیه تغذیه نامناسب تغذیه در ماه رمضان تغذیه تغذیه سالم و مفید شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق ماه مبارک رمضان کارشناس تغذیه غذاهای ترکیبی ماه رمضان مواد غذایی روزه داران طول روز تغذیه ای وعده سحر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۳۱۲۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این دو ماده غذایی انگل روده را نابود می‌کنند
سیر یک غذای دارویی است که به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی عمل کرده و به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند. برای مبارزه با انگل روده نیز سیر بسیار مفید است. تنها مسئله بوی سیر است و این حقیقت که برخی از افراد نمی‌توانند سیر را خوب و راحت هضم کنند. پس بهترین راه مصرف سیر چیست؟
به گزارش ایسنا، در این مطلب دو راهکار بسیار خوب برای از بین بردن انگل‌های روده به شما توصیه می‌کنیم که با استفاده از سیر و تخم کدو انجام می‌شوند.
سیر و تخمه کدو از دوران باستان کاربرد دارویی داشته و اثرگذاری‌شان ثابت شده است. فقط کافیست صبور باشید و چند عادت را تغییر دهید تا متوجه بهبودهای قابل توجهی در سلامتی خود شوید.
از کجا بدانیم انگل داریم؟گاهی به سختی می‌توانیم متوجه شویم دچار انگل روده هستیم. هر چند انگل خیلی بیشتر از آنچه تصور کنید شایع است اما علائم آن به راحتی با علائم دیگر عوارض اشتباه گرفته می‌شود. بارزترین علامت‌های انگل روده شامل موارد زیر می‌شود:
. اختلال در اشت‌ها (بی‌دلیل بی‌اشت‌ها بودن یا اشتهای زیاد داشتن)
. پف چشم‌ها
. اضطراب و بیقراری
. خارش مقعد
. سردرد
. گشاد شدن مردمک چشم
. اختلالات گوارشی (یبوست و اسهال)
. بیخوابی بی‌دلیل
. خستگی
. تورم غدد لنفاوی
. دهیدراته شدن بدن
. شکم درد
کودکان هم می‌توانند به انگل روده دچار شوند و تشخیص آن در کودکان سخت‌تر هم هست. در مورد بچه‌ها باید دقیق باشید، خصوصا اگر نوک بینی یا مقعد خود را می‌خارانند و اگر متوجه شدید بدون دلیل خاصی بیش از حد معمول بیقرارند.
چرا به انگل روده دچار می‌شویم؟دلیل اصلی ظاهر شدن انگل روده، مصرف آب یا غذای آلوده است. انگل در اثرعدم رعایت بهداشت فرد نیز به وجود می‌آید.
از طرفی دیگر در شرایط اسهال به دلیل آسیبی که به میکروبیوم روده وارد می‌شود، زمینه‌ی مساعدی برای تکثیر انگل‌ها فراهم می‌شود زیرا دفاع طبیعی در برابر انگل‌ها ضعیف شده است. در نهایت اگر حیوان خانگی دارید باید آنها را هر ماه کرم‌زدایی کنید. دلیلش هم این است که انگل در تماس مستقیم به راحتی انتقال داده می‌شود و حیوانات خانگی هم معمولا انگل دارند.
سیرسیر یک غذای دارویی است که به عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی عمل کرده و به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند. برای مبارزه با انگل روده نیز سیر بسیار مفید است. تنها مسئله بوی سیر است و این حقیقت که برخی از افراد نمی‌توانند سیر را خوب و راحت هضم کنند. پس بهترین راه مصرف سیر چیست؟
. موثرترین و ارزان‌ترین راه این است که سیر را خام بخورید.
. برای آن‌هایی که نمی‌توانند سیر را تحمل کنند، کپسول‌های عصاره سیر وجود دارند که در فروشگاه‌ها و داروخانه‌ها به فروش می‌رسند.
. یک راه دیگر هم این است که با مقدار بسیار کمی سیر شروع کنید و کم کم این مقدار را بیشتر کنید تا تدریجا به سیر عادت نمایید.
. ضمنا خوب است به استفاده از سیر در غذاها عادت کنید تا بدن یاد بگیرد آن را خوب هضم کند.
تخمه کدوتخمه کدو یکی از قدرتمندترین غذاها برای پیشگیری از انگل روده است. از راه‌های زیر می‌توانید از خواص آن بهره‌مند شوید:
. تخم کدو را خام و بو نداده مصرف کنید، ترجیحا با معده خالی
. می‌توانید آن را آسیاب کرده و به عنوان ادویه به تمام غذاها اضافه کنید.
علاوه بر سیر و تخم کدو، توصیه‌هایی دیگری هم برای رها شدن از انگل روده وجود دارند. مثلا دست کم یک ماه از مصرف تمام غذاهای مضر پرهیز کنید و در این مورد جدی باشید! همچنین خوب است برای بازیابی میکروبیوم روده و درمان طبیعی اختلالات گوارش، مکمل مناسب مصرف کنید تا مزاجتان روزانه و نرمال کار کند. اگر دچار یبوست مزمن هستید بهترین کار این است که برای درمان به پزشک مراجعه کنید.
موقتا مصرف قهوه و قند تصفیه شده و غلات تصفه شده را کنار بگذارید. بیشتر هویج و سیب‌زمینی شیرین و کدوحلوایی و غذاهایی که بتاکاروتن زیاد دارند مصرف کنید. غذاهای پروبیوتیک‌دار مانند ماست بیشتر بخورید. غذاهایی که حاوی ویتامین C و ویتامین‌های B هستند بیشتر مصرف کنید و از خوردن گوشت خام بپرهیزید.
امام جمعه بلوک براثر سانحه تصادف درگذشت